Biscottini vegetariani

10 Maggio 2019by Francesco0

Ingredienti

  • 2 banane mature;
  • 2 mele;
  • 1 pizzico di cannella;
  • 50 g di cocco grattugiato;
  • 70 g di farina di quinoa;
  • 1 cucchiaino di cremortartaro;
  • il succo di mezzo limone.

Preparazione

  • Grattugiare le mele senza privarle della buccia, frullare le banane, unire tutti gli ingredienti.
  • Foderare una teglia con la carta da forno e preriscaldare il forno (forno statico) a 140°C.
  • Disporre a cucchiaiate l’impasto sulla carta forno e cuocere per 40 minuti.

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