Tempeh alla pizzaiola

3 Agosto 2019by Francesco0
Ingredienti per 4 persone
  • 320 g di tempeh al naturale
  • 400 g di pomodori datterini
  • 2 spicchi dì aglio
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • origano q.b.
  • capperi
  • olive denocciolate
  • sale e peperoncino
Preparazione
  • Tagliare il tempeh a dadini, metterlo in padella con l’olio, l’aglio e il peperoncino.
  • Quando il tempeh è dorato aggiungere i pomodori precedentemente tagliati, il sale, l’origano, i capperi e le olive.
  • Lasciar cuocere circa dieci minuti a fiamma bassa, far riposare pochi minuti e servire.

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